• Trazabilidad desde el orígen
    Seguimos un sistema de producción totalmente verticalizado e integrado, con trazabilidad completa desde el origen.
    Bienestar animal
    Aseguramos los máximos niveles de bienestar de nuestros animales en todas las fases del ciclo de producción, de la granja a la planta.
  • ANUGA 2017 - COLOGNE
    Patel estará presente en el próximo evento de ANUGA 2017. Búscanos en el stand 6B110.
    Seguridad Certificada
    Contamos con las más exigentes certificaciones de higiene y seguridad alimentaria, como IFS, BRC o ISO 14001.
    Capacidad de producción
    Las tres plantas productivas de Patel aseguran una capacidad de producción óptima para hacer frente a cualquier reto productivo.
  • Calidad garantizada
    Los productos Patel ofrecen un nivel de calidad muy alto y homogéneo en todo el catálogo.
    Partners globales
    Actuamos como partners globales con nuestra red internacional de clientes, con la máxima confianza como valor principal.
PATEL

División de Porcino

Patel es la marca comercial de los productos de porcino del Grupo Vall Companys, y cuenta con 3 mataderos propios y cuatro salas de despiece, generando al año más de 300.000 toneladas de carne fresca de cerdo de primera calidad, que se exporta a los mercados internacionales más exigentes.
La producción de porcino de capa blanca en las diferentes empresas del grupo sobrepasa los 4,3 millones de animales al año, asegurando un nivel de calidad alto y estable en todos ellos gracias a la integración y verticalización de sus procesos.

Pork, your best partner

MÁXIMA CALIDAD DESDE EL ORIGEN

GRUPO VALL COMPANYS

El Grupo Vall Companys es un grupo agroalimentario de carácter familiar y líder en España, fundado en 1956. El modelo operacional del Grupo Vall Companys se basa en la integración de todas las fases del proceso productivo, así como en la labor de unos profesionales implicados y altamente formados en sus respectivos campos de actividad.
PROGRAMA DE GARANTÍA DE CALIDAD

Calidad y Bienestar animal

El Bienestar Animal en nuestros mataderos es una prioridad y por ello se ponen todos los medios necesarios para asegurarlo: optimización en los tiempos de transporte y de espera en corrales, automatización de la conducción de los animales hacia el aturdido mediante CO2,  formación oficial de todo el personal implicado en el manejo de los animales y un exhaustivo control de todo el procedimiento.
Además, la empresa dispone de una certificación en Bienestar Animal, renovada cada seis meses por parte de una empresa externa, que es más exigente incluso que la legislación vigente en esta materia. Con ello se conforma un sistema efectivo para asegurar el Bienestar Animal durante todo el proceso.
  • Control de todas las fases productivas.

  • Control de materias primas:
    Proveedores homologados y Especificaciones de calidad.

  • Control de procesos: Trazabilidad on-line, Control Puntos Críticos HACCP, ISO 14001, BRC, IFS, QS, BBC.

  • Documentación certificada y auditable.

  • Política de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente.

  • Descargar pdf política
VERTICALIZACIÓN Y TRAZABILIDAD

Sistema vertical de integración

Patel y sus diferentes plantas productivas conforman un proceso productivo y comercial completamente integrado en todas las fases, desde la reproducción, alimentación y cría de los animales, hasta el sacrificio, despiece, envasado y distribución del producto final, así como todos aquellos procesos complementarios (farmacia veterinaria, logística integrada, etc.).

Esa política de verticalización e integración permite una trazabilidad completa de cualquier producto hasta el origen, así como una calidad constante y estable en toda la línea de producción.

Descarga aquí los catálogos de productos

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