• Tracciabilità fin dall’origine
    Seguiamo un sistema di produzione totalmente verticalizzato e integrato, con tracciabilità completa fin dall’origine.
    Benessere animale
    Garantiamo il massimo livello di benessere dei nostri animali in tutte le fasi del ciclo di produzione, dall’allevamento allo stabilimento.
  • ANUGA 2017 – COLONIA
    Patel parteciperà al prossimo evento di ANUGA 2017. Saremo allo stand 6B110.
    Sicurezza certificata
    Abbiamo le certificazioni più rigorose in materia di igiene e sicurezza alimentare, come IFS, BRC o ISO 14001.
    Capacità di produzione
    I tre stabilimenti di Patel garantiscono una capacità di produzione ottimale per far fronte a qualsiasi richiesta dei nostri clienti.
  • Qualità garantita
    I prodotti Patel offrono un livello di qualità molto elevato e omogeneo su tutto il catalogo.
    Partner globali
    Lavoriamo come partner globali con la nostra rete internazionale di clienti, con la massima fiducia come valore principale.
PATEL

Divisione suini

Patel è il marchio commerciale dei prodotti suini del gruppo Vall Companys, dispone di tre macelli propri e quattro laboratori di sezionamento, che producono ogni anno 300.000 tonnellate di carne fresca di maiale di prima qualità, esportata sui mercati internazionali più esigenti.
La produzione di suini a manto bianco nelle varie imprese del gruppo supera i 4,3 milioni di animali l’anno, garantendo sempre un livello di qualità elevato e stabile grazie all’integrazione e verticalizzazione dei processi

Pork, your best partner

MASSIMA QUALITÀ FIN DALL’ORIGINE

GRUPPO VALL COMPANYS

Vall Companys è un gruppo agroalimentare leader in Spagna, a carattere familiare, fondato nel 1956. Il modello operativo del gruppo Vall Companys si basa sull’integrazione di tutte le fasi del processo produttivo e nel lavoro di professionisti dedicati e altamente qualificati nei rispettivi campi di attività.
PROGRAMMA DI GARANZIA DI QUALITÀ

Qualità e benessere animale

Il benessere animale nei macelli è una nostra priorità, che garantiamo con tutti i mezzi necessari: ottimizzazione dei tempi di trasporto e di attesa nei recinti, automatizzazione della guida degli animali verso il punto di stordimento mediante CO2, formazione ufficiale di tutto il personale coinvolto nella gestione degli animali e un controllo esaustivo di tutta la procedura.
L’azienda ha inoltre una certificazione relativa al benessere animale, rinnovata ogni sei mesi da parte di una società esterna, che è persino più rigorosa della legislazione vigente in materia. In tal modo si crea un sistema efficace per assicurare il benessere degli animali durante tutto il processo.
  • Controllo di tutte le fasi di produzione.

  • Controllo delle materie prime:
    Fornitori omologati e specifiche di qualità.

  • Controllo dei processi: Tracciabilità online, controllo punti critici HACCP, ISO 14001, BRC, IFS, QS, BBC.

  • Documentazione certificata e verificabile.

  • Politica di qualità, sicurezza alimentare e ambiente.

  • Scaricare pdf politica
VERTICALIZZAZIONE E TRACCIABILITÀ

Sistema verticale di integrazione

Patel e i suoi vari stabilimenti costituiscono un processo produttivo e commerciale completamente integrato in tutte le fasi, dalla riproduzione, alimentazione e allevamento degli animali fino al sacrificio, sezionamento, confezionamento e distribuzione del prodotto finale, nonché di tutti i processi complementari (farmacia, veterinaria, logistica integrata, etc.).

Questa politica di verticalizzazione e integrazione permette una tracciabilità completa di qualsiasi prodotto fino all’origine, nonché una qualità costante e stabile in tutta la linea di produzione.

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